Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók 2 személyre
* kb. 420 g lazac / tonhal (konzerv)
* 200-250 g saláta keverek
* 2 sárgarépa
* 1 nagy fej hagyma
* 100-150 g retek
* olívaolaj / citromlé / balzsamecet ízléstől függően
* pirítóshoz kenyér
Elkészítése
* A hagymát megpucolom és vékony karikákra szeletelem. A retket mosom és karikázom, a répát megmosom és nagy lyukú sajtreszelővel lereszelem.
* Az összes zöldséget egy nagy salátástálba öntöm és alaposan összekeverem.
* Megpirítom a kenyér szeleteket.
* Haldarabokkal, citromlével / balzsamecettel / olívaolajjal meglocsolva, (hideg) vajas pirítóssal tálalom.
