Elkészítési idő: kb. 15 perc Hozzávalók 2 személyre * 125 g sonka kocka* 200 g túró* 2 dl tejföl* kis csokor petrezselyem* 250 g száraz tészta (penne/ spirál)* só* pár csepp olívaolaj Elkészítése * Felteszem forrni a vizet a tésztának.* Közben a sonka kockákat megpirítom olívaolajon.* A lobogó vízbe beledobom a tésztát és puhára…
Elkészítési idő: kb. 40 perc Hozzávalók 2 személyre * kb. 300 g darált hús* kb. 550 g paradicsomlé* sajt (trappista / cheddar)* 1-2 paradicsom * 2 nagy fej hagyma* 3-4 nagy gerezd fokhagyma* 1 nagy csokor petrezselyem* bors* olívaolaj* spagetti tészta Elkészítése * A zöldségeket megtisztítom, a hagymát és paradicsomot felkockázom, a fokhagymát, összezúzom, a…
Elkészítési idő: kb. 40 perc Hozzávalók 4 személyre * 5 db füstölt virsli* 400 g kelkáposzta* 2 db krumpli* 3 sárgarépa* 2 fehérrépa* 1 közepes fej hagyma* 3-4 gerezd fokhagyma* 1 nagy csokor petrezselyem* ételizésítő / só* bors Csipetkéhez * 1 egész tojás* annyi liszt, amennyit a tojás felvesz* kevés olívaolaj* 1 csipetnyi só Elkészítése…
Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók 2 személyre * kb. ½ kg burgonya* 1 nagy fej hagyma* 3 gerezd fokhagyma* 2 dl tejföl* 3-4 darab babérlevél* ételizésítő / só* 2-3 evőkanál pirospaprika* 2-4 (ízlés szerint) evőkanál ecet * 2 evőkanál liszt* 1 evőkanál zabkorpa* olívaolaj Elkészítése * A zöldségeket megtisztítom, a krumplit és hagymát felkockázom,…
Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók 4 személyre * kb. 450 g vegyes zöldség (póréhagyma, zeller, petrezselyem, sárgarépa, burgonya, fehérrépa)* 3 gerezd fokhagyma* ételizésítő / só* bors Elkészítése * A zöldségeket megtisztítom, nagyobb darabokra felaprítom.* A zöldségeket felöntöm annyi vízzel, ami ellepi. Ételizésítővel / sóval, borssal, tört fokhagymával fűszerezem. * Forrás után lassú tűzön addig…
Elkészítési idő: kb. 30 perc Hozzávalók 2 személyre * 1 kg újburgonya* 250 g gomba* 2 fej (közepes méretű) hagyma* 4 nagy gerezd fokhagyma* 1 nagy csokor petrezselyem* 2-3 evőkanál vaj (a krumplira)* ételizésítő / só* borsBesamelmártás * 2 evőkanál vaj * 2 evőkanál liszt * 3 dl tej Elkészítése * A zöldségeket megtisztítom. A…
Elkészítési idő: kb. 55 perc Hozzávalók 4 személyre * 500-550 g darált hús* 1 fej közepes méretű kelkáposzta* ½ kg sárgarépa* 1 nagy fej hagyma* 3 nagy gerezd fokhagyma* 2,5 teáscsészényi (3 dl-es teáscsészével mérve) barna rizs* 4 dl tejföl* 1-1,5 evőkanál ételizésítő / só ízlés szerint* bors* 1-1,5 evőkanál pirospaprika * olívaolaj Elkészítése *…
Elkészítési idő: kb. 35 perc Hozzávalók 4 személyre * 125 g sonka kocka* 1 nagy fej karfiol* 1 nagy fej brokkoli* fél kg sárgarépa* 2 db közepes fehérrépa* 2 marék cukorborsó* 250 g trappista / cheddar sajt* 4 dl tejföl* 2-2,5 teáscsészényi barna rizs (köretnek) (3 dl-es teáscsészével mérve)* ételizésítő / só* bors Elkészítése *…
Elkészítési idő: kb. 35 percHozzávalók 4 személyre * 1 nagy fej karfiol* 1 nagy fej brokkoli* 1/2 kg sárgarépa* 2 db közepes fehérrépa* 2 marék cukorborsó* 250 g trappista / cheddar sajt* 4 dl tejföl* 2-2,5 teáscsészényi barna rizs (köretnek) (3 dl-es teáscsészével mérve) * ételizésítő / só* bors Elkészítése * A barna rizst sós…
Elkészítési idő: kb. 35 perc Hozzávalók 4 személyre * 1 nagy fej karfiol* 1 nagy fej brokkoli* 1/2 kg sárgarépa* 2 db közepes fehérrépa* 2 marék cukorborsó* 250 g trappista / cheddar sajt* 4 dl tejföl* 2-2,5 teáscsészényi barna rizs (köretnek)(3 dl-es teáscsészével mérve) * ételizésítő / só* bors Elkészítése * A barna rizst sós…